> GARBÍ Marche igt Bianco   > LA CASTELLETTA Pinot Grigio   > LE GRANE Colli Maceratesi Ribona   > MONTALPERTI Chardonnay   > ROSÈO Marche Rosato   > ROSSO PICENO   > SALTAPICCHIO Sangiovese   > IL GIRONE Pinot Nero   > PIX Merlot   > AKRONTE Cabernet Sauvignon Grapes: sangiovese e montepulciano. Vineyard: le uve dei due vitigni, in percentuale variabile secondo l’annata, vengono raccolte separatamente tra settembre e ottobre. Harves: dopo la pigia-diraspatura soffice i mosti vengono separati subito dalle vinacce e messi in pulizia statica con il freddo; i mosti vengono poi assemblati e il taglio ottenuto viene fatto fermentare in tini di acciao inox a temperatura controllata. Qualities: una bella luminosità e un vivido colore rosa intenso caratterrizzano l’esame visivo di questo vino. Elegante e fine all’olfatto, il Rosèo presenta un gradevole assortimento di sentori fruttati tra cui spiccano la ciliegia, il lampone e la susina; in bocca è secco, sapido, e fresco. La pronta bevibilità e la buona consistenza fanno di questo rosato un vino a “tutto-pasto”, con possibiltà di abbinamenti quali antipasti, primi e carni bianche, senzaS dimenticare i piatti più saporiti della cucina tradizionale di mare. Download Document (.pdf)